Perustomaattikastikkeen ohjeella on hyvä aloittaa, koska tämä on varmasti eniten syöty ruokamme. Tällä kertaa söimme kastikkeen tortellinien kanssa, mutta kastike on hyvää minkä tahansa pastan kanssa.

Tomaattikastike:

1 tlk          yrttitomaattimurskaa
loraus        oliiviöljyä
pari           valkosipulinkynttä
ripaus        merisuolaa
rouhaus     mustapippuria
hippunen    sokeria
(voi terästää chilillä jos haluaa)

Sekoita ainekset kattilassa, kiehauta ja anna hautua. Sekoita pastan joukkoon. Buon appetito!


575769.jpg