Mökillä juhannusta juhliessa tehtiin ruuaksi chilijogurtilla marinoitua kanaa. Ohje on kaivettu (taas kerran) suuresta Ruokatorstai-opuksesta.
500 g broilerin rintafileitä (tai sen verran kuin syöjiä)
puoli purkkia bulgarian jogurttia
2 valkosipulinkynttä silputtuina
0,5 dl makeaa chilikastiketta
1 tl paprikaa tai kurkumaa
Leikkaa fileet kolmeen tai neljään osaan. Laita fileenpalat marinaadiin ainakin tunniksi-kahdeksi. Paista uunissa 225 asteessa 20-30 minuuttia tai kunnes palat ovat kypsiä. Tarjoa riisin, salaatin tai muun vastaavan kera. Me tarjosimme kanan kera herkullista salaattia (jonka olivat tehneet Ilari ja Katja, kiitokset heille) ja vesimelonipaloja.
500 g broilerin rintafileitä (tai sen verran kuin syöjiä)
puoli purkkia bulgarian jogurttia
2 valkosipulinkynttä silputtuina
0,5 dl makeaa chilikastiketta
1 tl paprikaa tai kurkumaa
Leikkaa fileet kolmeen tai neljään osaan. Laita fileenpalat marinaadiin ainakin tunniksi-kahdeksi. Paista uunissa 225 asteessa 20-30 minuuttia tai kunnes palat ovat kypsiä. Tarjoa riisin, salaatin tai muun vastaavan kera. Me tarjosimme kanan kera herkullista salaattia (jonka olivat tehneet Ilari ja Katja, kiitokset heille) ja vesimelonipaloja.
Kommentit