1 munakoiso
suolaa & mustapippuria
loraus oliiviöljyä
loraus viiniä
1 sipuli silputtuna
1 valkosipulinkynsi silputtuna
1 prk tomaattimurskaa (esim. yrtti-)
pizzamaustetta
loraus kermaa
Leikkaa munakoiso pieniksi kuutioiksi ja pane ne kulhoon. Ripottele kuutioille suolaa ja jätä kulho liinalla peitettynä 15 minuutiksi. Huuhtele sitten kuutiot ja taputtele ne kuiviksi.
Kuumenna öljy paistinpannussa, lisää munakoisokuutiot ja paista n. 5 minuuttia (kunnes kuutiot saavat väriä). Mausta munakoiso suolalla ja pippurilla.
Lisää pannuun sipuli, valkosipuli, pizzamauste ja tomaattimurska. Kuumenna seos kiehuvaksi. Lorauta sekaan viiniä ja oliiviöljyä (plus tarvittaessa tilkka vettä) ja anna kiehua hiljalleen n. 15 minuuttia.
Lisää kastikkeeseen loraus kermaa juuri ennen tarjoamista. Tarkista maku.
Tarjoa pastan kanssa.
suolaa & mustapippuria
loraus oliiviöljyä
loraus viiniä
1 sipuli silputtuna
1 valkosipulinkynsi silputtuna
1 prk tomaattimurskaa (esim. yrtti-)
pizzamaustetta
loraus kermaa
Leikkaa munakoiso pieniksi kuutioiksi ja pane ne kulhoon. Ripottele kuutioille suolaa ja jätä kulho liinalla peitettynä 15 minuutiksi. Huuhtele sitten kuutiot ja taputtele ne kuiviksi.
Kuumenna öljy paistinpannussa, lisää munakoisokuutiot ja paista n. 5 minuuttia (kunnes kuutiot saavat väriä). Mausta munakoiso suolalla ja pippurilla.
Lisää pannuun sipuli, valkosipuli, pizzamauste ja tomaattimurska. Kuumenna seos kiehuvaksi. Lorauta sekaan viiniä ja oliiviöljyä (plus tarvittaessa tilkka vettä) ja anna kiehua hiljalleen n. 15 minuuttia.
Lisää kastikkeeseen loraus kermaa juuri ennen tarjoamista. Tarkista maku.
Tarjoa pastan kanssa.
Kommentit