Leivät:
kiinteähkö vaalea leipä (esim. ciabatta, maalaisleipä tai muu vastaava)
valkosipulinkynsiä
Tomaattipäällys:
tomaatteja
valkosipulia
tuoretta basilikaa
suolaa
pippuria
oliiviöljyä
Tee täyte ajoissa maustumaan. Pilko tomaatit kuutioiksi, silppua valkosipulit ja sekoita kaikki ainekset kulhossa.
Paahda leipäviipaleita uunissa n. 200-250 asteessa pari minuuttia (kannattaa olla tarkkana, meillä vähän pääsi leivät kärähtämään...). Halkaise valkosipulinkynnet keskeltä kahtia ja hiero paahdettuja leipiä leikkauspinnalla. Laita leiville tomaattipäällystettä ja tarjoa.
Kommentit