Tehtiin jälkiruuaksi punaviinimarjatorttua Tuulin kummitädin ohjeella.

Pohja:

1,5 dl      sokeria
3 dl         vehnäjauhoja
1 tl         soodaa tai leivinjauhetta
0,5 dl      piimää
0,5 dl      voisulaa (laitettiin 50 g margariinia sulatettuna)

Päälle:

punaviinimarjoja
kaurahiutaleita
margariinia tai voita
sokeria

Sekoita kaikki pohjan ainekset keskenään ja painele piirakkavuokaan. Levitä päälle punaviinimarjat.

Sekoita kaurahiutaleet, margariini ja sokeri (määrillä ei ole niin suurta merkitystä, ei kovin paljoa ja kaikkia aika lailla samassa suhteessa) keskenään ja ripottele seosta piirakan päälle.

Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.

767945.jpg