Tänään tehtiin suussasulavaa soijastroganoffia.
2 prk tomaattimurskaa
2 dl soijarouhetta
(jos tahtoo lihaa välttämättä, voi laittaa köntin naudanpaistia kuutioituna, ollaan tehty aiemmin, on sekin yhtä hyvää)
1 lihaliemikuutio
2 punasipulia (tai 1 iso tavallinen)
3 valkosipulinkynttä
1-3 porkkanaa
1 prk smetanaa
2 maustekurkkua
1 rkl vehnäjauhoja
2 rkl hunajaa
suolaa
pippuria
chiliä
Kuumenna vettä vaikka vedenkeittimessä ja kaada soijarouheen päälle siten että ne peittyvät. Anna turvota, lisää tarvittaessa vettä. Lisää sekaan myös lihaliemikuutio. Pilko sipulit ja valkosipulit ja kuullota. Lisää sekaan tomaattimurska, soija sekä pilkotut porkkanat ja maustekurkut. Lisää myös smetana ja vehnäjauhot. Mausta hunajalla, suolalla, pippurilla sekä chilillä. Anna hautua noin puoli tuntia. Tarjoa riisin tai perunan kanssa. Huom! Jos käytät soijan tilalta naudanpaistia on haudutusaika noin tunti.
2 prk tomaattimurskaa
2 dl soijarouhetta
(jos tahtoo lihaa välttämättä, voi laittaa köntin naudanpaistia kuutioituna, ollaan tehty aiemmin, on sekin yhtä hyvää)
1 lihaliemikuutio
2 punasipulia (tai 1 iso tavallinen)
3 valkosipulinkynttä
1-3 porkkanaa
1 prk smetanaa
2 maustekurkkua
1 rkl vehnäjauhoja
2 rkl hunajaa
suolaa
pippuria
chiliä
Kuumenna vettä vaikka vedenkeittimessä ja kaada soijarouheen päälle siten että ne peittyvät. Anna turvota, lisää tarvittaessa vettä. Lisää sekaan myös lihaliemikuutio. Pilko sipulit ja valkosipulit ja kuullota. Lisää sekaan tomaattimurska, soija sekä pilkotut porkkanat ja maustekurkut. Lisää myös smetana ja vehnäjauhot. Mausta hunajalla, suolalla, pippurilla sekä chilillä. Anna hautua noin puoli tuntia. Tarjoa riisin tai perunan kanssa. Huom! Jos käytät soijan tilalta naudanpaistia on haudutusaika noin tunti.
Kommentit