Tuuli kokkaili Emman kanssa papan Rosamunda-perunoista ja Meripäiviltä ostetusta salamista herkullista uuniperunaa. Ohje on muokattu versio Parasta kotiruokaa-kirjasta löytyneestä reseptistä. Uuniperunat on uusi suosikki, tosi herkkua eikä maksa paljoa. Näistä kuulette vielä :)
Perunat:
2 isoa Rosamunda- tai muuta jauhoista perunaa
Tee perunoihin pari viiltoa ja kääri folioon. Paista 250 asteessa noin 50 minuuttia.
Salamitäyte:
100 g salamia (tai savukinkkua yms.)
1 pieni punasipuli
1 prk kermaviiliä
2 tl sinappia
1 sipulinvarsi
1 maustekurkku
mustapippuria
Silppua salami, punasipuli, sipulinvarsi ja maustekurkku ja sekoita kulhossa kermaviilin kanssa. Mausta sinapilla ja mustapippurilla ja anna maustua jääkaapissa.
Tarjoa uuniperuna ja soosi salaatin kanssa.
Perunat:
2 isoa Rosamunda- tai muuta jauhoista perunaa
Tee perunoihin pari viiltoa ja kääri folioon. Paista 250 asteessa noin 50 minuuttia.
Salamitäyte:
100 g salamia (tai savukinkkua yms.)
1 pieni punasipuli
1 prk kermaviiliä
2 tl sinappia
1 sipulinvarsi
1 maustekurkku
mustapippuria
Silppua salami, punasipuli, sipulinvarsi ja maustekurkku ja sekoita kulhossa kermaviilin kanssa. Mausta sinapilla ja mustapippurilla ja anna maustua jääkaapissa.
Tarjoa uuniperuna ja soosi salaatin kanssa.
Kommentit