100 g mascarponea
1 munankeltuainen
1/4 dl sokeria
punaisia viinimarjoja
Sekoita kulhossa mascarpone, keltuainen ja sokeri. Laita jääkaappiin jäähtymään noin tunniksi (me ei kyllä pidetty kuin puoli tuntia, mutta jos haluat siistin tuloksen läpinäkyvään lasiin niin kannattaa jäähdyttää pidempään).
Annostele kerros jäähtynyttä kreemiä kahteen pieneen jälkiruoka-astiaan. Laita päälle kerros marjoja. Laita vielä päälle kerros mascarponekreemiä ja koristele (jäisillä) viinimarjoilla. Laita annokset vielä joksikin aikaa jääkaappiin ja herkuttele.
Kommentit