Juhlissahan täytyy olla myös juomatarjoilua, joten booli oli tarpeen. Ohje on täysin improvisoitu, mutta kaikki vieraat pitivät kovasti. Booli oli juuri sopivan vahvuista ja varsin yksinkertainen. Ohjeesta tulee kaksi maljallista boolia, joten voit muokata reseptiä tarpeen mukaan suuremmaksi tai pienemmäksi.

1,5 l    spritea
2 l       omenamehua
1 l       juissi sitruuna-lime-mehujuomaa
1 l       kossua
2         omenaa
jäitä

Kaada jääkaappikylmät ainekset boolimaljaan. Pilko sekaan omena ohuiksi lohkoiksi. Lisää vielä sopivasti jäitä jossakin muodossa ja tarjoa.

Hyvä kikka jäälle on laittaa vettä pakasterasiaan, ja lykätä pakkaseen hyvissä ajoin. Sitten vaan hieman kuumaa vettä rasialle, jotta jäämöhkäle irtoaa ja jää boolin sekaan. Jää ei sula silloin niin nopeasti, eikä siten liikaa laimenna boolia. Jääkimpale pitää kuitenkin oikein hyvin boolin kylmänä.

943318.jpg