Pizzataikina:
1 dl lämmintä vettä
0,5 dl oliiviöljyä
puoli pussia kuivahiivaa
3-4 dl jauhoja
Sekoita pohjan ainekset kulhossa ja vaivaa hetken aikaa, jotta saat hyvän sitkon. Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa n. 30 minuuttia.
Täyte:
1 pötkö vuohenjuustoa
1 punainen paprika
1 rasia kirsikkatomaatteja
1 punasipuli
calamata-oliiveja
balsamicosiirappia
1 pss pizzajuustoraastetta tai vastaavaa
1 prk tomaattipyrettä
pizzamaustetta
Kaulitse taikina ja levitä päälle tomaattipyre. Täytä täytteillä, ja uunita lättyä 250 asteessa noin kymmenen minuuttia. Ahda kupuusi. Simppeliä, eikö totta?
Kommentit