Mummolassa tehtiin jälkkäriksi marjarahkaa, joka on niin helppo ja hyvä jälkkäri, että pitäisi tehdä sitä useammin kotonakin.

1 prk      maitorahkaa
1 prk      kuohukermaa
marjoja tai hedelmiä (laitettiin mustikoita ja mansikoita)
maun ja käytettyjen marjojen/hedelmien mukaan sokeria

Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita joukkoon rahka ja marjat. Lisää sokeria maun mukaan. Rahka on hyvä tehdä vaikka ennen pääruokaa ja antaa sen ajan maustua jääkaapissa.

757260.jpg