Ruokatorstai pelasti taas pinteestä kun piti keksiä helppoa iltaruokaa. Paahdetut bataattilohkot maistuivat herkullisilta jugurttikastikkeen ja soijamakkaroiden kera.
Juurekset:
1 bataatti
1-2 punasipulia
1-2 valkosipulinkynttä
1/2 persiljaruukku
sitruunan tai limen kuorta maun mukaan
mustapippuria
suolaa
öljyä
Kastike:
2 dl bulgarianjugurttia
3 rkl makeaa chilikastiketta
1/2 persiljaruukku
Kuori bataatti ja punasipulit ja lohko isohkoiksi paloiksi. Hienonna valkosipuli.
Pane ainekset uunivuokaan. Lisää silputtu persilja, mausteet ja öljy. Sekoita.
Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia. Kokeile kypsyyttä.
Sekoita kastiketta varten kulhossa ainekset. Anna maustua jääkaapissa kunnes juurekset ovat kypsiä.
Juurekset:
1 bataatti
1-2 punasipulia
1-2 valkosipulinkynttä
1/2 persiljaruukku
sitruunan tai limen kuorta maun mukaan
mustapippuria
suolaa
öljyä
Kastike:
2 dl bulgarianjugurttia
3 rkl makeaa chilikastiketta
1/2 persiljaruukku
Kuori bataatti ja punasipulit ja lohko isohkoiksi paloiksi. Hienonna valkosipuli.
Pane ainekset uunivuokaan. Lisää silputtu persilja, mausteet ja öljy. Sekoita.
Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia. Kokeile kypsyyttä.
Sekoita kastiketta varten kulhossa ainekset. Anna maustua jääkaapissa kunnes juurekset ovat kypsiä.
Kommentit