Haluttiin satay-kastiketta varten ostetulle maapähkinävoille muutakin käyttöä ja kun Kurpitsamoskassa herkuteltiin näillä cookieilla niin meidänkin oli pakko saada niitä. Ohjeesta tuli 15 keksiä.
2 rkl pellavansiemenrouhetta
0,5 dl vettä
100 g voita tai margariinia sulatettuna
2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 dl vehnäjauhoja
3/4 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
3 rkl vahvaa kahvia
6 rkl maapähkinävoita
100 g tummaa suklaata
Laita pellavansiemenrouhe turpoamaan veteen ja valmistele samalla muu taikina.
Sekoita voi ja sokerit keskenään. Sekoita loput kuivat ainekset erillisessä kulhossa ja lisää voi-sokeriseokseen.
Lisää joukkoon maapähkinävoi, kahvi ja pellavansiemenrouhe nesteineen.
Rouhi suklaa ja lisää joukkoon.
Pyörittele taikinasta pellille palleroita ja litistä ne keksin muotoisiksi.
Paista pipareita 175 asteessa noin 10 minuuttia. Meidän keksit levisi aika tehokkaasti yhdeksi isoksi keksiksi. Jos niin käy niin keksit voi hyvin muotoilla uudelleen juuri uunista otettuina vaikkapa lastalla ja antaa sen jälkeen kuivahtaa muotoonsa.
2 rkl pellavansiemenrouhetta
0,5 dl vettä
100 g voita tai margariinia sulatettuna
2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 dl vehnäjauhoja
3/4 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
3 rkl vahvaa kahvia
6 rkl maapähkinävoita
100 g tummaa suklaata
Laita pellavansiemenrouhe turpoamaan veteen ja valmistele samalla muu taikina.
Sekoita voi ja sokerit keskenään. Sekoita loput kuivat ainekset erillisessä kulhossa ja lisää voi-sokeriseokseen.
Lisää joukkoon maapähkinävoi, kahvi ja pellavansiemenrouhe nesteineen.
Rouhi suklaa ja lisää joukkoon.
Pyörittele taikinasta pellille palleroita ja litistä ne keksin muotoisiksi.
Paista pipareita 175 asteessa noin 10 minuuttia. Meidän keksit levisi aika tehokkaasti yhdeksi isoksi keksiksi. Jos niin käy niin keksit voi hyvin muotoilla uudelleen juuri uunista otettuina vaikkapa lastalla ja antaa sen jälkeen kuivahtaa muotoonsa.
Kommentit