Päätettiin tehdä jotain kevyttä ja raikasta ja päädyttiin caprinsalaattiin. Erittäin yksinkertainen ja hyvä salaatti.
2 mozzarellapalleroa
3-4 mehukasta tomaattia
1 basilikaruukku
pinjansiemeniä
oliiviöljyä
mustapippuria
suolaa
Siivuta tomaatit ja mozzarellat ja asettele lautasille limittäin. Revi päälle basilikaa ja ripottele pinjansiemeniä. Roiskaise vielä oliiviöljyä salaatin päälle ja mausta mustapippurilla ja suolalla.
2 mozzarellapalleroa
3-4 mehukasta tomaattia
1 basilikaruukku
pinjansiemeniä
oliiviöljyä
mustapippuria
suolaa
Siivuta tomaatit ja mozzarellat ja asettele lautasille limittäin. Revi päälle basilikaa ja ripottele pinjansiemeniä. Roiskaise vielä oliiviöljyä salaatin päälle ja mausta mustapippurilla ja suolalla.
Kommentit